H Βερόνα δεν είναι γνωστή μόνο από την ιστορία του Ρωμαίου και της Ιουλιέτας, ακόμη και από την πασίγνωστη Arena όπου φιλοξενεί κάθε χρόνο κλασικά έργα της όπερας, αλλά και για τα κρασιά της.

Θεωρείται μια από τις πλέον σημαντικές περιοχές κρασιού. Εκεί μικροί και μεγάλοι αμπελοκαλλιεργητές ασχολούνται με την παραγωγή ποιοτικών κρασιών. Ένας λόγος που η πόλη της Βερόνα έχει μπει στο χάρτη του καλού ιταλικού κρασιού.

Οι αριστοκρατικές οικογένειες διατηρούν εξοχικά σπίτια κοντά στην περιοχή Amarone by Valpolicella, που θεωρείται οινοποιητικό κέντρο.

Μάλιστα πολλά από τα κτίρια της πόλης χτίστηκαν με πέτρα από τα λατομεία της Valpolicella.

Η αμπελουργική περιοχή Valpolicella εκτείνεται προς δύο κατευθύνσεις. Δυτικά προς τη λίμνη Garda, στην ιστορική καρδιά αυτής της πολύ παραδοσιακής περιοχής κρασιού και ανατολικά, όπου δραστηριοποιούνται οι νεότεροι και πιο σύγχρονοι οινοποιοί.

Η Valpolicella κάνει μόνο κόκκινα κρασιά και, παρόλο που παλαιότερα είχε τη φήμη του φθηνού κρασιού που το έβρισκε κανείς στις πιτσαρίες και στις τρατορίες, σήμερα παράγει μερικά από τα καλύτερα κρασιά της Ιταλίας.

Μία απόδειξη για τη σημασία του κρασιού στη Βερόνα είναι η ετήσια έκθεση Vinitaly. Αυτή η διεθνής έκθεση οίνου και οινοπνευματωδών ποτών είναι το σημαντικότερο γεγονός για τον αμπελοοινικό τομέα στην Ιταλία και ένα από τα σημαντικότερα στον κόσμο.

Κάθε χρόνο διεξάγεται μια εμπορική έκθεση (με 150.000 διεθνείς επιχειρήσεις που επιθυμούν να συνδεθούν με τα οινοποιεία για τη διανομή και την πώληση) όσο και μια εκδήλωση λιανικής.

Η Vinitaly αποτελεί παράδεισο για τους λάτρεις του κρασιού. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, οι πλατείες του ιστορικού κέντρου, με προεξάρχουσα την Piazza Bra, ζωντανεύουν χάρη στα πολλά κρασιά τους.

Η Βερόνα είναι επίσης μια πόλη για καλοφαγάδες. Τα κομψά ρουστίκ εστιατόρια της πόλης διαθέτουν μεγάλες λίστες κρασιών, τεράστιες επιλογές grappa και άλλων λικέρ και υπέροχα ζυμαρικά που θα σας κάνουν να ξεχάσετε τη σιλουέτα σας.