Οι συνολικές εξαγωγές βοείου κρέατος ανήλθαν σε 44,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2017. Το ποσό αυτό αντιπροσωπεύει αύξηση 2,7% για τους παγκόσμιους εξαγωγείς βοοειδών κατά την πενταετή περίοδο που αρχίζει το 2013. Η αξία των διεθνών πωλήσεων βοείου κρέατος επιταχύνθηκε κατά 7,7% από το 2016 στο 2017 .

Μεταξύ των ηπείρων, οι ευρωπαϊκές χώρες αντιπροσώπευαν την υψηλότερη αξία του εξαγόμενου βοδινού κρέατος το δολάριο κατά το 2017, με εξαγωγές αξίας 14 δισεκατομμυρίων δολαρίων ή περίπου το ένα τρίτο (31,5%) του παγκόσμιου συνόλου. Στη δεύτερη θέση, η Λατινική Αμερική (εκτός του Μεξικού) και η Καραϊβική ανήλθαν στο 21,8%, έναντι του 20,2% των παγκόσμιων βοοειδών που προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική.

Οι εν λόγω ηπειρωτικές πηγές ήταν εξαγωγείς βοείου κρέατος από την Ωκεανία, υπό την ηγεσία της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας, με ποσοστό 17,6% των συνολικών εξαγωγών βοείου κρέατος.

Παρακάτω παρατίθενται οι 15 χώρες που εξήγαγαν το υψηλότερο ποσό αξίας νωπού, διατηρημένου με απλή ψύξη ή κατεψυγμένου βοείου κρέατος το δολάριο κατά το 2017:

Ηνωμένες Πολιτείες: 6,2 δισ. Δολάρια ΗΠΑ (14% του συνόλου των εξαγωγών βοείου κρέατος)
Αυστραλία: 5,8 δισ. Δολάρια (13%)
Βραζιλία: 5,1 δισ. Δολάρια (11,4%)
Κάτω Χώρες: 3,1 δισ. Δολάρια (7%)
Ινδία: 3 δισ. Δολάρια (6,8%)
Ιρλανδία: 2,2 δισεκατομμύρια δολάρια (4,9%)
Νέα Ζηλανδία: 2 δισ. Δολάρια (4,6%)
Καναδάς: 1,6 δισ. Δολάρια (3,7%)
Ουρουγουάη: 1,52 δισ. Δολάρια (3,43%)
Πολωνία: 1,51 δισ. Δολάρια (3,41%)
Γερμανία: 1,4 δισ. Δολάρια (3,3%)
Αργεντινή: 1,3 δισ. Δολάρια (2,9%)
Παραγουάη: 1,15 δισ. Δολάρια (2,58%)
Μεξικό: 1,13 δισ. Δολάρια (2,55%)
Γαλλία: 1,05 δισ. Δολάρια (2,4%)
Οι προαναφερόμενες 15 χώρες απέστειλαν το 86,1% του συνόλου του βόειου κρέατος που εξήχθη το 2017 κατά αξία.

Μεταξύ των προαναφερθέντων προμηθευτών, ο συνολικός εξαγωγέας βοείου κρέατος με ταχύτερους ρυθμούς από το 2013 ήταν: Μεξικό (74,3%), Καναδάς (47,3%), Αργεντινή (30,5%), Πολωνία (20,5%) και Ηνωμένες Πολιτείες %).

Τέσσερις χώρες παρουσίασαν πτώση στις διεθνείς πωλήσεις βοείου κρέατος κατά την τελευταία πενταετή περίοδο, συγκεκριμένα την Ινδία (-32,4%), τη Γερμανία (-25,3%), τη Γαλλία (-18,8%) και τη Βραζιλία (-5,4%).

ADV