Οι στρατηγικές προσέγγισης της νέας γενιάς από τις οινοποιητικές επιχειρήσεις θα απασχολήσουν το πρόγραμμα Διακρατικού Μαραθωνίου του Wine Hackathon, σε εκδήλωση που διοργανώνει την Πέμπτη, 24 Οκτωβρίου το Τμήμα Αγροτικής Βιοτεχνολογίας και Οινολογίας – Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος – Εργαστήριο Έρευνας Μάρκετινγκ και Ανάπτυξης νέων προϊόντων τροφίμων και ποτών.

Τα hackathons είναι εκδηλώσεις, όπου διάφορες ομάδες συμμετεχόντων εργάζονται πάνω σε μία ιδέα ή μία πρόταση. Σε αυτό το hackathon, καλούνται οι συμμετέχοντες να ασχοληθούν με τις στρατηγικές που πρέπει να εφαρμόσουν οι οινοποιητικές επιχειρήσεις για να προσεγγίσουν τη νέα γενιά.

Πώς λειτουργεί

Δήλωση συμμετοχής μεμονωμένων ατόμων ή ομάδων

Υποστήριξη εμπειρογνωμόνων

Παρατηρήσεις από το πεδίο

Ψηφιακές τεχνολογίες

Γευσιγνωσία κρασιού

Ποιος μπορεί να συμμετάσχει;

Το WineHackathon είναι ανοιχτό σε μεμονωμένα άτομα ή ομάδες, με μέγιστο αριθμό συμμετεχόντων 40 άτομα. Οι συμμετέχοντες θα τοποθετηθούν σε ομάδες και κάθε ομάδα πρέπει να αποτελείται από τουλάχιστον 5 συμμετέχοντες και μέγιστο 8 συμμετέχοντες.

Κάθε ομάδα πρέπει να περιλαμβάνει:

Τουλάχιστον ένα μέλος πρέπει να είναι φοιτητής τριτοβάθμιας εκπαίδευσης

Τουλάχιστον ένα μέλος πρέπει να διαθέτειεπαγγελματική εμπειρία στο κρασί ή στον τουρισμό

Τουλάχιστον ένα μέλος πρέπει να είναι ερευνητής, καθηγητής, μεταδιδακτορικός ή διδακτορικός φοιτητής.

Ποια είναι τα βραβεία

Για τη νικήτρια ομάδα το οινοποιείο Nico Lazaridi Wines προσφέρει μία φιάλη Μαγικό βουνό ερυθρό για κάθε μέλος της ομάδας και μία special γευστική δοκιμή με τα ακόλουθα κρασιά:

Πλατινένιο πακέτο

Cavalieri Lazaridi λευκό

Μαγικό Βουνό λευκό

Perpetuus λευκό

Cavalieri Lazaridi ερυθρό

Μαγικό Βουνό ερυθρό

Perpetuus ερυθρό

Το ανωτέρω πακέτο γευσιγνωσίας θα συνδυαστεί με πρόσθετες ποικιλίες εδεσμάτων (αλλαντικά, τυριά).