Σημαντική αύξηση που ξεπέρασε το 11% σημείωσε ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO τον Ιανουάριο σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του προηγούμενου έτους.

Φυτικά έλαια, ζάχαρη και σιτάρι ήταν τα κύρια προϊόντα που συνετέλεσαν στην αύξηση του συγκεκριμένου δείκτη του FAO. Ο δείκτης παρακολουθεί τη μηνιαία εξέλιξη των διεθνών τιμών για τα πιο σημαντικά εμπορεύσιμα τρόφιμα.

Αναλυτικά:

Στα φυτικά έλαια ο δείκτης τιμών αυξήθηκε κατά 7 % σε σχέση με τον Δεκέμβριο του 2019, τη μεγαλύτερη αύξηση την τελευταία τριετία, καθώς οι τιμές για το φοινικέλαιο, τη σόγια, το ηλιέλαιο και το κραμβέλαιο αυξήθηκαν.

Ο δείκτης τιμών ζάχαρης του FAO αυξήθηκε κατά 5,5%, λόγω των προβλέψεων για μειωμένη παραγωγή στις σημαντικότερες χώρες καλλιέργειας.

Ο δείκτης τιμών των σιτηρών αυξήθηκε κατά 2,9% από τον Δεκέμβριο, λόγω κυρίως των υψηλών τιμών στο σιτάρι.

Αντίθετα, μείωση σημειώθηκε στον Δείκτη Τιμών Κρέατος κατά 4%, μετά από συνεχή αύξηση 11 μηνών, λόγω μείωσης της ζήτησης σε Κίνα και Άπω Ανατολή καθώς και μεγάλων διαθέσιμων εξαγωγών μοσχαρίσιου και χοιρινού.

Ο FAO εξέδωσε επίσης νέα πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2019, προβλέποντας ρεκόρ ύψους 2.715 εκατ. τόνων, αύξηση 2,3% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.