Δυναμικό παρών έδωσε η Περιφέρεια ΑΜ-Θ στην Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Δεντρόπ και στο δικό της περίπτερο, αλλά και ως ιδιώτες εκθέτες, με γεύσεις και προϊόντα που αποτελούν την γαστρονομική σφραγίδα της Περιφέρειας:

Σουτζούκια, παστουρμάδες, αλλαντικά, ζυμαρικά, μέλι, κρασί, γαλακτοκομικά, τυριά, κασέρια, αλίπαστα, γλυκά, κ.α. αποτέλεσαν τον μαγνήτη για το κοινό που επισκέφθηκε την Έκθεση, προκειμένου να βιώσει αυτές τις γεύσεις κοντά στο περιβάλλον όπου παράγονται και πωλούνται.

Στην φετινή ΔΕΝΤΡΟΠ αποτυπώθηκε το στίγμα της Ελλάδας που παλεύει με τις δυνάμεις της και τα προϊόντα της.