Ένας ολιστικός επανασχεδιασμός των παγκόσμιων αγροδιατροφικών συστημάτων μπορεί να συνεισφέρει υπερβολικά στην επίτευξη παγκόσμιων δεσμεύσεων, όπως ο τερματισμός της πείνας έως το 2030, δήλωσε ο γενικός διευθυντής του FAO QU Dongyu σε ομιλία του στην ιστορική Ακαδημία Nazionale dei Lincei της Ιταλίας.

“Τα γεωργοτροφικά συστήματα είναι το μεγαλύτερο οικονομικό σύστημα στον κόσμο, μετρούμενο ως προς την απασχόληση, τα μέσα διαβίωσης και τον πλανητικό αντίκτυπο”, δήλωσε ο Qu, σημειώνοντας ότι τέσσερα δισεκατομμύρια άτομα απασχολούνται άμεσα ή έμμεσα σε συστήματα τροφίμων, στα οποία εντούτοις η φτώχεια και η πείνα είναι ενδημικά.

«Ο μετασχηματισμός των συστημάτων τροφίμων είναι ένας από τους πιο ισχυρούς τρόπους για να αλλάξουμε πορεία και να σημειώσουμε πρόοδο προς τα 17 SDGs και να« χτίσουμε καλύτερα »από το COVID-19», δήλωσε ο Qu στο κοινό.

Μετά την παρουσίασή του, ο Qu συμμετείχε επίσης σε μια στρογγυλή τράπεζα επιστημονικής διπλωματίας με τον Joachim Von Braun, Πρόεδρο της Ποντιφικής Ακαδημίας Επιστημών, Διευθυντή του Κέντρου Έρευνας για την Ανάπτυξη της Γερμανίας (ZEF) και πρόεδρο της Επιστημονικής Ομάδας για τη Σύνοδο Κορυφής του Συστήματος Τροφίμων του 2021 , και ο Πρόεδρος του Λίνσι Γιώργιο Παρίσι, ένας θεωρητικός φυσικός που έχει κάνει πρωτοποριακό έργο στη στατιστική και την πολυπλοκότητα, τα «διαταραγμένα συστήματα» και τη δυναμική των περιστροφών των ψαρονιών της Ρώμης.

Η παρουσίαση του Γενικού Διευθυντή ζήτησε περισσότερη «σκέψη συστήματος», σε ένα ευρύ φάσμα τομέων, συμπεριλαμβανομένων πολιτικών, επιχειρηματικών μοντέλων και ακόμη και πολιτισμού.

Επικεντρώθηκε στην ανάγκη μετάβασης από τη στρατηγική στη δράση, περιέγραψε πώς τα σημερινά αγροδιατροφικά συστήματα «δεν παρέχουν», σημειώνοντας ότι έως και 690 εκατομμύρια άνθρωποι υποσιτίζονται χρονικά, με την πανδημία COVID-19 να προτίθεται να προσθέσει περισσότερα από 100 εκατομμύρια ; ένα στα πέντε παιδιά είναι ασταμάτητα. τρία δισεκατομμύρια άνθρωποι δεν μπορούν να αντέξουν υγιεινή διατροφή και ένα στα 10 άτομα επηρεάζεται από ανασφαλείς παροχές τροφίμων Επισήμανε επίσης την κλίμακα της παγκόσμιας απώλειας τροφίμων και απορριμμάτων και το γεγονός ότι το 80% των ακραίων φτωχών στον κόσμο ζουν σε αγροτικές περιοχές και εργάζονται στη γεωργία.

Απαιτούνται δραματικές βελτιώσεις σε αυτούς τους τομείς, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης τόσο του υποσιτισμού όσο και της παχυσαρκίας σε ποσοστό κάτω του 5% του πληθυσμού σε όλες τις χώρες, ουσιαστικά μείωση των ανισοτήτων και πρόοδος προς μια σειρά στόχων που σχετίζονται με το περιβάλλον και το κλίμα.

Γενικός Διευθυντής Qu του lectio magistralis ήταν μέρος μιας σειράς ομιλιών υψηλού προφίλ στο Lincei, ένα επιστημονικό ινστιτούτο που χρονολογείται από τις αρχές του 17 ου αιώνα, ότι από τη στιγμή υπολογίζονται Galileo ως μέλος. Μεταξύ αυτών που προσκλήθηκαν στη σειρά, η οποία επικεντρώνεται σε παγκόσμιες προκλήσεις που χρειάζονται πολυμερείς λύσεις, είναι ο Monsignor Paul Richard Gallagher, γραμματέας σχέσεων με τα κράτη του Βατικανού. Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας Christine Lagarde · και Γενικός Διευθυντής του Διεθνούς Οργανισμού Ατομικής Ενέργειας Rafael Mariano Grossi.  

Τα τέσσερα καλύτερα

Ο Γενικός Διευθυντής Qu επεξεργάστηκε μια στρατηγική προσέγγιση που πλαισιώνεται από αυτό που αποκαλεί “Four Betters”.

Η καλύτερη παραγωγή απαιτεί διασφάλιση αποτελεσματικών βιώσιμων τρόπων κατανάλωσης και παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων των αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων και γεωργίας σε τοπικό, περιφερειακό και παγκόσμιο επίπεδο. Η ψηφιακή γεωργία, η προσοχή στους παραγωγούς μικρής κλίμακας και η πράσινη καινοτομία είναι όλα τα βασικά μέρη της πορείας προς τα εμπρός.

Η καλύτερη διατροφή σημαίνει τον τερματισμό της πείνας, την προώθηση θρεπτικών τροφίμων και την αύξηση της πρόσβασης σε υγιεινές δίαιτες, οι οποίες μπορούν να ενισχυθούν με την αντιμετώπιση της απώλειας και της σπατάλης τροφίμων και τη διασφάλιση ότι οι αγορές και το εμπόριο είναι προσβάσιμα και ανοιχτά.

Το Καλύτερο Περιβάλλον περιλαμβάνει την προστασία, την αποκατάσταση και την προώθηση της αειφόρου χρήσης των χερσαίων και θαλάσσιων οικοσυστημάτων, την προώθηση ενός καλού περιβάλλοντος για γεωργικά συστήματα και την καταπολέμηση της αλλαγής του κλίματος μέσω προσεγγίσεων μείωσης, επαναχρησιμοποίησης, ανακύκλωσης και υπολειμματικής διαχείρισης. Η διατήρηση της βιοποικιλότητας, συμπεριλαμβανομένης της αγροβιοποικιλότητας και της διατροφικής ποικιλομορφίας, είναι ένα κρίσιμο κίνητρο για δράση σε αυτό το μέτωπο.

Η καλύτερη ζωή μπορεί να επιτευχθεί μειώνοντας τις ανισότητες – μεταξύ αστικών και αγροτικών περιοχών, πλούσιων και φτωχών, και ανδρών και γυναικών – και προωθώντας την οικονομική ανάπτυξη χωρίς αποκλεισμούς.

Ο Γενικός Διευθυντής πρόσθεσε ότι η υπογραφή Hand-in-Hand Initiative του FAO στοχεύει στην ενίσχυση του αγροτικού μετασχηματισμού, των αστικών συστημάτων τροφίμων και των ανθεκτικών γεωργικών προϊόντων διατροφής με την αύξηση των κατάλληλων επενδύσεων. Επί του παρόντος, 34 χώρες έχουν ενταχθεί στο πρόγραμμα, το οποίο βασίζεται στη σύζευξη μεταξύ κατάλληλων συνεργατών και σε μια γενική στόχευση των φτωχότερων στον κόσμο.

Η διάλεξη σήμερα, στην οποία συμμετείχαν ανώτερα πρόσωπα από την ιταλική κυβέρνηση και ακαδημαϊκά ιδρύματα, πραγματοποιήθηκε ζωντανά από τον κρατικό τηλεοπτικό ραδιοτηλεοπτικό φορέα της Ιταλίας RAI.