Σύμφωνα με στοιχεία έκθεσης για την κατανάλωση τροφίμων στην Ισπανία το 2020 από το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, οι πατάτες ήταν ένα από τα φρέσκα προϊόντα με την υψηλότερη αύξηση της κατανάλωσης στα νοικοκυριά πέρυσι.

Η ζήτηση για αυτά αυξήθηκε, σύμφωνα με το freshplaza.com, κατά 15,9% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σε σύγκριση με 12,6% για τα λαχανικά και 10,0% για εκείνη των φρούτων.
Αναμφίβολα, αυτή η αύξηση της κατανάλωσης πατάτας το 2020 επηρεάστηκε έντονα από την πανδημία και τους περιορισμούς που εφαρμόστηκαν για τον έλεγχό της.

Ο εμπορικό διευθυντή της Patatas Meléndez, Juan Manuel Coello, τονίζει ότι παρά το γεγονός ότι η κατάσταση το 2021 είναι διαφορετική, εξακολουθεί να υπάρχει μια πολύ καλή ζήτηση. “Οι πωλήσεις είναι καλές, ειδικά τώρα που δουλεύουμε με πατάτες εγχώριας προέλευσης”, λέει.