Αγροδιατροφή

Ενημερωθείτε για το σύνολο της διατροφικής αλυσίδας που ξεκινάει από το χωράφι και καταλήγει στο ράφι

Φαρμ-εστιατόρια: Η νέα τάση στη γαστρονομία… έχει το δικό της μποστάνι

Φυτρώνουν σαν τα μανιτάρια οι φάρμες των εστιατορίων. Νόστιμοι και όμορφοι μπαχτσέδες και μποστάνια δίνουν άλλη διάσταση στη γεύση, φέρνοντας τη γαστρονομία και τη φυσικότητα σε κοινό...

«Φρενίτιδα» για το γούρικο ρόδι

Με τα ρόδια ανά χείρας, έτοιμοι να τα «σπάσουν» όπως ορίζει το έθιμο για να μπει με το καλό το νέο έτος, φαίνεται πως είναι...
Τσαουλιά, μπαρμπούνια, αμπελοφάσουλα και χάντρες καλοκαιρινές!

Τσαουλιά, μπαρμπούνια, αμπελοφάσουλα και χάντρες καλοκαιρινές

Τσαουλιά, μπαρμπούνια, χάντρες και αμπελοφάσουλα, πρωταγωνιστούν στο καλοκαιρινό τραπέζι... Από τις τρεις πιο δημοφιλείς ποικιλίες νωπών φασολιών, πρώτα βγαίνουν στους πάγκους τα μπαρμπούνια, ύστερα τα τσαουλιά και τελευταία...

Φάρμα Μπέκα: Και του βουβαλιού το γάλα…

Συνηθίζεται να λέγεται πως η ζωή των ανθρώπων δεν εξαρτάται τόσο από την τύχη όσο από τις επιλογές που οι ίδιοι κάνουν και μόνο όσοι δεν πράττουν...

Η μπουγάτσα με τυρί δεν είναι τυρόπιτα!

Η μπουγάτσα με τυρί δεν είναι τυρόπιτα! Οι απανταχού Θεσσαλονικείς και Σερραίοι προφανώς το ξέρουν, όμως για τους υπόλοιπους δεν είναι αυτονόητο. Μια καλή ευκαιρία να… μπουν τα...

Μοναστηριακή συνταγή για φανουρόπιτα

Σύμφωνα με την παράδοση, φτιάχνουμε φανουρόπιτα για να σωθεί η μητέρα του Αγίου, η οποία ήταν μια σκληρή, αμαρτωλή γυναίκα. Έτσι στις 27 Αυγούστου που τιμάται ο Άγιος...

Κάθε πράγμα στον καιρό του και τον Αύγουστο κολιός; Οχι!

«Κάθε πράγμα στον καιρό του και τον Αύγουστο κολιός» λέει η παροιμία, την έχετε ακουστά, έτσι δεν είναι; Πράγμα που σημαίνει ότι το κατακαλόκαιρο ο κολιός είναι παχουλός,...

Φάρμα Μετσόβου: Tραχανάς και χυλοπίτες από γάλα γαϊδούρας

H Φάρμα Μετσόβου της οικογένειας Μπούγια, μια καθετοποιημένη μονάδα παστερίωσης και εμπορίας, επεκτείνει την γκάμα των προϊόντων που παράγει και ετοιμάζεται να μπει στην αγορά καλλυντικών Μαρία Ριτζαλέου Όταν,...

Δέσμευση 200 τόνων ακατάλληλων ακτινιδίων

Αρκετά φορτία ανώριμα ακτινίδια έχουν απορριφθεί και δεσμευθεί από τις δημόσιες ελεγκτικές αρχές σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών...

Αντιδράσεις για την καμπάνια των Vegan κατά της κρεατοφαγίας

Την έντονη αντίδραση της «Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος» προκάλεσε η καμπάνια των Greek Vegans που φιλοξενείται τον Σεπτέμβριο σε συρμό του μετρό, στην οποία με παραστατικές εικόνες...
- Advertisement -
- Advertisement -