Αγροδιατροφή

Ενημερωθείτε για το σύνολο της διατροφικής αλυσίδας που ξεκινάει από το χωράφι και καταλήγει στο ράφι

Αχλάδια: Γλυκιά και θρεπτική απόλαυση

Τα οφέλη του αχλαδιού για την υγεία μας είναι πολλά. Ο Όμηρος το ανέφερε ως «δώρο των θεών» και όχι άδικα. Η γλυκιά, αρωματική, ζουμερή και μαλακή...

Έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των τροφίμων (EFSA)

Σύμφωνα με την έκθεση της EFSA, τα τρόφιμα που καταναλώνονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνεχίζουν να είναι κατά κύριο λόγο χωρίς υπολείμματα φυτοπροστατευτικών ή να περιέχουν υπολείμματα εντός...

Τα σύνθετα λάδια η αιτία των χαμηλών τιμών

Οι εξελίξεις που σημειώθηκαν με την πανδημία στην Αμερικανική αγορά, που είναι όχι μόνο η μεγαλύτερη αλλά και η ισχυρότερη στον κόσμο, είναι πολύ ανησυχητικές.

Νιτρικά-νιτρώδη στα προϊόντα κρέατος

Ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ), η Συμβουλευτική του Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων (ΣΕΤΕ) και το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ), διοργανώνουν ανοιχτή τηλεδιάσκεψη – webcast την Τρίτη 8 Δεκεμβρίου...

Γίδι: Η χασαποταβέρνα τον 21ο αιώνα

Η θέση: Άνοιξε το Μάρτη του 2017, σε ένα off Broadway σημείο της πρωτεύουσας. Η ατμόσφαιρα: Χωρίς να είναι ακραία ή επιτηδευμένη η ζεστή αισθητική της σάλας του...

Σέλερι: Ένα φυσικό φάρμακο γεμάτο γεύση

Είναι πλούσιο σε ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β6, ασβέστιο, μαγνήσιο και φωσφόρο, καλή πηγή φυτικών ινών, καλίου και μαγγανίου, καθώς και βιταμινών Α, C και Κ. Σας παρουσιάζουμε το σέλερι,...

Τα μυστικά της επιτραπέζιας ελιάς

Η ελιά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα των Ελλήνων, καθώς και βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής.

Ποια φρούτα και λαχανικά έχουν τα περισσότερα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων

Για τρίτη συνεχή χρονιά, οι φράουλες κατατάσσονται στην κορυφή της λίστας "Dirty Dozen" που συντάσσει η ομάδα εργασίας για το περιβάλλον (EWG) με τα προϊόντα...

Το project της ελληνικής διατροφής

Στις αρχές του φθινοπώρου το ΥΠΑΑΤ θα ανακοινώσει λεπτομέρειες για το project της Ελληνικής Διατροφής, ανακοίνωσε ο αρμόδιος υπουργός Σπήλιος Λιβανός,...

Ακατάλληλα αμπελόφυλλα από Τουρκία μπλόκαρε η Κύπρος

Οι κυπριακές αρχές εμπόδισαν την αποστολή αμπελόφυλλων από την Τουρκία προς τις ευρωπαϊκές αγορές, που περιείχαν ένα εκρηκτικό και επικίνδυνο κοκτέιλ υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, σύμφωνα το...
- Advertisement -
- Advertisement -