Αγροδιατροφή

Ενημερωθείτε για το σύνολο της διατροφικής αλυσίδας που ξεκινάει από το χωράφι και καταλήγει στο ράφι

5 μοναδικές συνταγές με ξηρούς καρπούς

5 μοναδικές συνταγές με ξηρούς καρπούς

Οι ξηροί καρποί είναι αγαπημένο σνακ, ειδικά μαζί με ποτό. Όταν, μάλιστα, είναι ανάλατοι και ωμοί, διατηρούν όλη την αυθεντική τους γεύση και είναι ταυτόχρονα μία εξαιρετική πηγή φυτικής...

Μικρό το ποσοστό των χορτοφάγων στην Ελλάδα

Οι διεθνείς δημογραφικές εξελίξεις και οι πολιτισμικές αλλαγές σε συνδυασμό με τις παραγωγικές δυνατότητες της παγκόσμιας οικονομίας για παραγωγή ζωικών πρωτεϊνών αποτελούν παράγοντες που...

Πέντε λόγοι που ξεχωρίζουν το ελληνικό μέλι

Το μέλι είναι βιολογικό προϊόν που παρασκευάζουν οι μέλισσες από τους χυμούς των φυτών μέσω του νέκταρος των ανθέων ή των μελιτοεκκρίσεων. Είναι μια φυσική τροφή που δεν...
Oι μυστικές σάλτσες... σπάνια παραμένουν μυστικές

Oι μυστικές σάλτσες… σπάνια παραμένουν μυστικές

Τα εστιατόρια για γρήγορο φαγητό έχουν μια εμμονή με τις σάλτσες τους. Είναι ίσως ένα τελετουργικό πέρασμα στον κλάδο των υπηρεσιών για να κάνει ντεμπούτο η "μυστική" σάλτσα,...

6 άγνωστα ελληνικά τυριά που αξίζει να δοκιμάσεις!

Σταμνοτύρι Ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι από τα τυριά που μπορείς να το αλείψεις πάνω...

Τι ακριβώς είναι το κρασί χωρίς αλκοόλ;

Alcohol-free κρασί σημαίνει ότι δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου αλκοόλη στο κρασί – έχει 0,0-0,5% κατ 'όγκο. Δηλαδή είναι σαν χυμός σταφυλιού; Στην πραγματικότητα, η παραγωγή κρασιού χωρίς αλκοόλ δεν...

25 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών

Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA) για να γνωστοποιήσει στο ευρύ κοινό τη γευστική και θρεπτική αξία...

Φάε 5 ελιές την ημέρα!

Οι ελιές παράγονται με απλές φυσικές μεθόδους που θα οδηγήσουν στο ξεπίκρισμα και τη μακρόχρονη συντήρηση. Στην πορεία αυτή αποκτούν το δικό τους οργανοληπτικό χαρακτήρα,...

6+1 λάθη για τα τυριά που κάνει ο καθένας

Διαβάστε παρακάτω για τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι όταν σερβίρουν τυρί. Ευτυχώς, όλα είναι εύκολα καθορισμένα για να διορθωθούν και η εμπειρία τυριού...

Δίαιτα Express: Η επικίνδυνη μόδα του καλοκαιριού

Διατροφή ενόψει διακοπών: Πολύτιμες συμβουλές από την ειδικό Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Σοφία Ελευθερίου, δίνει τα τελευταία διατροφικά tips, λίγο πριν ξεκινήσουν οι διακοπές. Και επισημαίνει ότι, οι δίαιτες...
- Advertisement -
- Advertisement -