Ετικέτα: ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΓΑΛΑ
Το κατσικίσιο (αίγειο) γάλα, δεν γνωρίζει τόσο μεγάλη ανταπόκριση όσο τα υπόλοιπα του είδους, αλλά έχει μεγάλη διατροφική αξία. Μόλις τα τελευταία χρόνια άρχισαν να γίνονται μελέτες γύρω από αυτό, παρουσιάζοντας τα θρεπτικά του στοιχεία και τα...
Η εκτίμηση και κατά συνέπεια η ζήτηση για το γάλα της κατσίκας, καθώς και τα προϊόντα που παράγονται από αυτό, τυριά, γιαούρτι, κεφίρ, αυξάνεται κατακόρυφα, σε όλο τον κόσμο. Αιτία είναι ότι από...
Μπορεί σε κάποιους να μυρίζει λίγο πιο άσχημα από το συνηθισμένο, αλλά το κατσικίσιο γάλα έχει κάποια οφέλη που παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία μας.
Αν έχετε αμφιβολίες σχετικά με το γάλα που καταναλώνετε
εσείς...
