Ετικέτα: ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σε μισό δισ. ευρώ ανέρχεται το δυνητικό όφελος για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις αξιοποιώντας την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών τροφίμων, σύμφωνα με μελέτη της Εθνικής Τράπεζας. Όπως αναφέρει η μελέτη, ανθεκτικός αποδείχθηκε o κλάδος τροφίμων και ποτών στη διάρκεια της κρίσης, διατηρώντας...

Η συνολική αξία της καναδικής αγοράς οργανικών προϊόντων (τροφίμων-ποτών και καταναλωτικών προϊόντων) ανέρχεται σε 5,4 δις δολάρια.  Ο μέσος ετήσιος ρυθμός αύξησης υπολογίζεται σε 1.74%.  Η καναδική βιομηχανία οργανικών προϊόντων είναι από τις πλέον αναπτυσσόμενες και τα τρόφιμα οργανικής...

87 παραγωγοί από τη Λαμία φέρνουν επανάσταση στον αγροδιατροφικό τομέα. Ένας συνεταιρισμός με βάση την κοιλάδα του Σπερχειού στην Φθιώτιδα, ο Συνεταιρισμός Στέβια Ελλάς - ο πρώτος και μοναδικός παραγωγός στέβιας σε όλη την Ευρώπη, βραβεύθηκε, πριν από λίγες ημέρες,...

Εκστρατεία για το ξεχασμένο, θαυματουργό χαρούπι με στόχο την εγγραφή του στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO, έχει ξεκινήσει η Κορίνα Μηλιαράκη, πρόεδρος της Ενωσης Αγροτουρισμού Κρήτης και πρόεδρος της Πολιτιστικής Εταιρείας Πανόρμου «Επιμενίδης». Σε συνέντευξή της στην εφημερίδα «Καθημερινή»,...

Στην κομητεία Ζαοτσιάνγκ της επαρχίας Χεμπέι της βόρειας Κίνας, τα ψωμάκια και τα ντόνατς από κολοκύθα, σπανάκι, λαχανικά και φρούτα είναι πλέον δημοφιλή στα σούπερ μάρκετ και στα online καταστήματα. Τα ψωμάκια  είναι μαγειρεμένα στον ατμό.

Ο κλασικός μουσακάς περιέχει μόνο στρώσεις από πολύ ψιλοκομμένο κρέας (σήμερα πια κιμά) και φέτες μελιτζάνας, τηγανισμένες ή ψημένες. Το όλον καλύπτεται με γιαουρτόκομμα, δηλαδή μείγμα από παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι ανακατεμένο με αυγά και αλατοπίπερο. Αυτή η συνταγή επιβιώνει εδώ...

Η ελιά, ένα κατ’ εξοχήν μεσογειακό δέντρο, είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις χώρες της Μεσογείου από τα χρόνια της αρχαιότητας μέχρι σήμερα. Έχει σημαδέψει με τη μακραίωνη παρουσία της, όχι μόνο το τοπίο, αλλά και τα ήθη και τα έθιμα,...

 Μια πολύ νόστιμη πρόταση, για να μαγειρέψουμε το... ταπεινό μπρόκολο Η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί ένα πλήρες και νόστιμο γεύμα. Περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας (αυγά, γαλοπούλα, τυρί και γάλα) και μας εφοδιάζει με τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του μπρόκολου. Είναι πλούσια σε βιταμίνη...

Eπανεξέταση του τέλους διανυκτέρευσης, με στόχο την κατάργηση και μείωση των φόρων στη διανυκτέρευση και τη διαμονή, υποσχέθηκε ο πρόεδρος της ΝΔ, Κυριάκος Μητσοτάκης, μιλώντας στην συνέλευση του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων. Τα τελευταία τρία χρόνια υπήρξαν σημαντικές βελτιώσεις στην...