Ετικέτα: ΧΑΒΙΑΡΙ
Γνωστό και ως το χαβιάρι του αμερικανικού νότου, το τυρί pimento είναι το απόλυτο ορεκτικό που ευδοκίμησε στις αρχές του 20ού αιώνα στις Ηνωμένες Πολιτείες και μέσα σε έναν αιώνα και κάτι κατάφερε να αναδειχθεί στον βασικό πρωταγωνιστή πολλών...
Λαρισαϊκή εταιρεία ανοίγεται σε διεθνείς αγορές και δίνει τεχνικές συμβουλές σε επιχειρηματίες από Νότιο Αφρική, Ιορδανία, Βουλγαρία και αλλού
Θεωρείται από τους πρωτεργάτες της εκτροφής σαλιγκαριών, αλλά και της προώθησης του προϊόντος στη διατροφή του έλληνα. Η χάρη του έχει...
Περιμένουν να έρθει ο Αύγουστος όπου οι «μπάφες», δηλαδή οι «αυγομένες» θηλυκές, κέφαλοι, θα είναι έτοιμες να φύγουν από τον δίαυλο της λιμνοθάλασσας Κορισσίων και να ταξιδέψουν στο ανοιχτό πέλαγος του Ιονίου. Εκεί, στη «μπούκα» οι ψαράδες θα τις...
