Αρχική Ετικέτες ΚΑΡΟΤΟ

Ετικέτα: ΚΑΡΟΤΟ

Από τότε που ήμασταν μικρά παιδιά, οι γονείς μας έλεγαν να τρώμε καρότα, επειδή “Είναι καλά για εμάς”. Και, σίγουρα, αυτή η αιτιολόγηση είναι πολύ απλουστευμένη, αλλά δεν είναι λάθος. Πώς ακριβώς τα καρότα απέκτησαν αυτή την...
Το καρότο συχνά αναφέρεται ως το “απόλυτο λαχανικό” για την υγεία και όχι άδικα. Αλλά πώς και γιατί απέκτησε το καρότο μια τέτοια καλή φήμη και τι ακριβώς προσφέρει στην υγεία μας; Πιστεύεται ότι το καρότο καλλιεργήθηκε...
Προετοιμασία: 15΄, Αναμονή: 1 ώρα, Τηγάνισμα: 30΄ Υλικά για 35 - 40 κεφτέδες: Για τους κεφτέδες: 3 μέτρια καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά 750 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, από κομμάτι της αρεσκείας μας 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς...
Με καλούς οιωνούς αναμένεται η συγκομιδή της ανοιξιάτικης σποράς καρότου στα χωριά της Βοιωτίας, η οποία κυριαρχεί στην καλλιέργειά του με 8.000-10.000 στρέμματα περίπου. Η τιμή για τα καρότα που μαζεύονται αυτή την περίοδο, αυτά που "ξεχειμώνιασαν", όπως λένε...
- Advertisement -
- Advertisement -