Ετικέτα: Συνοδευτικό
Προετοιμασία: 15΄, Αναμονή: 1 ώρα, Τηγάνισμα: 30΄
Υλικά για 35 - 40 κεφτέδες:
Για τους κεφτέδες:
3 μέτρια καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά
750 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, από κομμάτι της αρεσκείας μας
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ
2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς...
